放大招了,今天教你几道减肥瘦身食谱,喜欢的收起来哦

发布时间:2019-07-23   阅读量:

一、双浇头金针菇

放大招了,今天教你几道减肥瘦身食谱,喜欢的收起来哦

食材:

金针菇400克、朝天椒适量、姜2片、蚝油1茶匙、醋2茶匙、酱油1/2茶匙、辣椒油2茶匙、香油1茶匙、食盐1/2茶匙、蒜3瓣、葱1段

做法:

1. 姜、蒜、葱切成蓉,朝天椒切成小圈,金针菇撕成小把入沸水焯水5分钟,直到断生捞出晾凉

2. 葱、姜、蒜,辣椒入油锅爆香后,加盐翻炒均匀浇到金针菇上

3. 用蚝油、酱油、醋、辣椒油、香油调好料汁,均匀浇到金针菇上即可食用,最后点缀上香葱碎

二、酸白菜炒肉丝

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食材:酸白菜 250克 猪肉、150克、红薯粉 50克、姜、蒜瓣 砂糖、料酒、酱油适量

做法:

1、把所有材料准备好。

2、红薯粉提前用温水泡软。

3、酸白菜用清水泡浸一下。酸白菜炒肉丝

4、然后一叶一叶掰下来,切成水,并挤干水分。

5、猪肉洗干净切成丝,用油轻轻拌匀。

6、姜,蒜瓣分别去掉外皮,剁成米粒状。酸白菜炒肉丝

7、热锅下油,油烧至8成热时,倒入剁好的姜蒜,中小火爆香,加入肉丝。

8、翻炒至肉丝转色后加入挤干水分的酸菜丝,加入小许料酒酱油砂糖快手翻炒。

9、炒至均匀,并闻到淡淡的酸菜香后加入红薯粉丝,翻炒几下后,加入适量清水或高汤,中火焖至收汁即可调料上桌。

三、香菇拌豆腐干

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食材:豆腐干300克,水发香菇100克。花椒油25克,味精1克,精盐6克,姜丝3克,醋10克。

做法:

1、将豆腐干、水发香菇洗净,分别切成约1厘米见方的块,再分别放入开水锅中烫熟,捞人凉水中过凉,捞出沥干水分。

2、将豆腐干块和水发香菇块放入盘中,加入姜丝、醋、味精、精盐、花椒油,拌匀即可食用。

四、番茄炒西葫芦

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食材:番茄、西葫芦、盐

做法:

1、番茄底部用刀划十字,顶部用小刀去蒂,放入能盖过西红柿的沸水锅中煮一分钟左右捞出,用手剥掉皮后切成小丁;

2、西葫芦切圆形一厘米左右厚的薄片,然后再切半,热锅下油,放入西葫芦大火煸炒至七成熟,沥油捞出;

3、用刚才剩下的锅不需要再放油,放入番茄丁和盐,炒至番茄变泥状,加入西葫芦继续煮一会儿即可。

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